Wie funktioniert's?

Bestellen Sie Ihre Gipfeli, Salate, Brote, Desserts und vieles mehr bequem von Zuhause. Wir bereiten Ihre Bestellung in unsere Filiale für Sie zur Abholung vor.

Gutscheine

Gutschein

CHF 25

CHF 50

CHF 100

DUBAI SCHOKOLADE

DUBAI CHOCOLAT

Die Schokolade ist gefüllt mit Pistaziencreme, gemahlene, geröstete Mandeln sowie Kadayif. ( Süsse Teigfäden oder auch bekannt als Engelshaar.)

CHF 19.90

Patisserie

Patisserie und Dessert - Lassen Sie sich von unseren einzigartigen Dessert-Spezialitäten verführen.

★ Weihnachts Mütze

Zabaione - Mascarpone - rote Beeren

CHF 6.90

★ Pistazien Pate a Choux

Weissmehl, Milch, Butter, Eier, Vanillestärke, Pistazienpaste, Zucker, Vanille Couverture.

CHF 5.50

★ Himbeer Patisserie

Himbeerjogurt, Rahm, Himbeere, Himbeergelee, Vanillemark, Gelatine, Weissmehl, Eier, Zucker, Butter.

CHF 4.90

vermicelles

CHF 4.50

★ Cremeschnitten

Milch, Rahm, Zucker, Weissmehl, Butter, Wasser, Vanillesärke, Vanillemark, Aprikosen-Glasur, Gerstenmalz. nur Samstag und Sonntag erhältlich

CHF 4.50

★ Amaretti Kirsch

Mandeln, Zucker, Eiweiss, Bittermandelaroma, Butter, Kirsch, Vanillecouverture, Milchcouverture, Weisse Couverture.

CHF 9.80

★ Bünder Nusstorte

Zucker, Butter, Weizenmehl, Baumnüsse, Eier, Rahm, Milch, Honig, Zitronenaroma, Salz.

CHF 6

★ Schwarzwälder

Rahm, Vanille Couverture, Weissmehl, Eier, Kakaopulver, Zucker. Butter.

CHF 4.90

Vanille Cornet

Milch, Rahm, Zucker, Weissmehl, Butter, Wasser, Vanillesärke, Vanillemark, Gerstenmalz.

CHF 4.50

★ Carac

Vanillecouverture, Rahm, Butter, Zucker, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz, Lebensmittelfarbe, Sojalezitin.

CHF 3.50

Vanille Berliner

CHF 4.50

Halbfabrikate

Für die eigene Weihnachtsbäckerei

Edelweiss Couverure

Felchlin Couverture

250 gramm

CHF 6

500 gramm

CHF 11

1000 gramm

CHF 22

Mandelmasse

250 gramm

CHF 3.80

500 gramm

CHF 7

1000 gramm

CHF 15

Hohlkugeln dunkel

63 stk. (2.6 cm Duchmesser) zum selber füllen

CHF 19

Hohlkugel Milch

63 stk. (2.6 cm Duchmesser) zum selber füllen

CHF 19

Couverture dunkel

Felchlin Couverture

250 gramm

CHF 6

500 gramm

CHF 11

1000

CHF 22

Couverture Milch

Felchlin Couverture

250 gramm

CHF 6

500 gramm

CHF 11

1000 gramm

CHF 22

Eiweissspritzglasur

Royal Icing

500 gramm

CHF 6

1000 gramm

CHF 10

Lebkuchen

250 gramm

CHF 3.80

500 gramm

CHF 7

1000 gramm

CHF 15

Spritzbeutel 10 stk

B 28 x L 56

CHF 4

★ Schokoladenmousse

Rahm, Milchcouverture. Für 10 Personen

CHF 45

Weihnachten

★ Grittibänz

Grittibänz

Grittibänz 100 gramm

CHF 3.70

Grittibänz 500 gramm

CHF 18.50

UrDinkel Grittibänz 100 gramm

CHF 3.90

UrDinkel Grittibänz 500 gramm

CHF 19.50

★ Truffes Chläusli

Vanilecouverture, Rahm, Marzipan Zucker, Eiweiss. 8cm

CHF 11.50

★ Biberli

Mandelmasse(Mandeln,Zucker,Wasser) Weizenmehl 400, Dinkelmehl 720, Honig, Dextose, Invertzucker, Milch, Eier, Lebkuchengewürz, Wasser, Zucker, Pottasche, Triebsalz. 150 gramm

CHF 11.50

★ Chräbeli

Chräbeli Zutaten: Weizenmehl, Eier, Staubzucker, Anis 150 gramm

CHF 11.50

★ Gianduja Sternli

Vanilecouverture, Haselnüsse, Mandeln, Zucker.

CHF 4.50

★ Christmastruffe

100gramm

CHF 12.50

★ Biber Lebkuchen Klaus

Mandelmasse(Mandeln,Zucker,Wasser) Weizenmehl 400, Dinkelmehl 720, Honig, Dextose, Invertzucker, Milch, Eier, Lebkuchengewürz, Wasser, Zucker, Pottasche, Triebsalz.

CHF 7.50

Lebkuchen Sterne

Mandelmasse(Mandeln,Zucker,Wasser) Weizenmehl 400, Dinkelmehl 720, Honig, Dextose, Invertzucker, Milch, Eier, Lebkuchengewürz, Wasser, Zucker, Pottasche, Triebsalz.

CHF 9.50

Lebkuchen Klaus Herz

Mandelmasse(Mandeln,Zucker,Wasser) Weizenmehl 400, Dinkelmehl 720, Honig, Dextose, Invertzucker, Milch, Eier, Lebkuchengewürz, Wasser, Zucker, Pottasche, Triebsalz.

CHF 9.50

★ Weihnachtskonfekt gemischt

Haselnüsse, Mandeln, Weissmehl, Zucker, Butter, Zimt, Schokolade, Vanillezucker, Zitronenschale, Eier. 150 gramm

CHF 11.50

★ Brunsli

250 gramm

CHF 22.50

500 gramm

CHF 45

1000 gramm

CHF 90

150 gramm

CHF 13.50

Glutenfrei

★ Zimtsterne

150 gramm

CHF 13.50

250 gramm

CHF 22.50

500 gramm

CHF 45

1000 gramm

CHF 90

Glutenfrei

★ Mailänderli

250 gramm

CHF 22.50

500 gramm

CHF 45

1000 gramm

CHF 90

150 gramm

CHF 13.50

★ Schoggi Kugel

150 gramm

CHF 13.50

250 gramm

CHF 22.50

500 gramm

CHF 45

1000 gramm

CHF 90

★ Chräbeli

150 gramm

CHF 13.50

250 gramm

CHF 22.50

500 gramm

CHF 45

1000 gramm

CHF 90

Weihnachtstorten

★ Baileystorte

22cm für 10 Personen

CHF 49

18cm für 6 Personen

CHF 29.50

★ Früchtetorte

22cm für 10 Personen

CHF 49

18cm für 6 Personen

CHF 29.50

★ Schwarzwäldertorte

22cm für 10 Personen

CHF 49

18cm für 6 Personen

CHF 29.50

★ Champagner Torte

22cm für 10 Personen

CHF 49

18cm für 6 Personen

CHF 29.50

Torten

★ Früchte Torte

Rahm, Milch, Weissmehl, Eier, Vanillemark, Zucker, frische Früchte, Haselnüsse gehackt und karamelisiert, Gelatine, Butter, Himbeermarmelade.

10 Personen

CHF 49.90

8 Personen

CHF 29.50

10 Personen (geschnitten)

CHF 55.50

★ Kirsch Torte

Grosszügig mit Kirschsirup getränkt. Bestehend aus 2 knusprigen Japonaiseboden und luftiger Kirschbuttercreme.

18 cm 6 Personen

CHF 30.50

Schwedentorte

10 Personen

CHF 49.90

8 Personen

CHF 29.50

10 Personen (geschnitten)

CHF 55.50

Schwarzwälder Kirsch (mit alkohol)

10 Personen

CHF 49.90

8 Personen

CHF 29.50

10 Personen (geschnitten)

CHF 55.50

Schwarzwälder Schokoladenmousse

10 Personen

CHF 49.90

8 Personen

CHF 29.50

10 Personen (geschnitten)

CHF 55.50

Fotodruck

CHF 20.00

Mini Patisserie

★ Mini Pistazien Pate a Choux

CHF 2.90

★ Carac

Vanillecouverture, Rahm, Butter, Zucker, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz, Lebensmittelfarbe, Sojalezitin.

CHF 1.50

★ Mini Cremeschnitte

Milch, Rahm, Zucker, Weissmehl, Butter, Wasser, Vanillesärke, Vanillemark, Aprikosen-Glasur, Gerstenmalz. Mindestbestellmenge: 10 Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 2.90

★ Mini Vermicelle

Maronipüree, Rahm, Feuchthaltemittel (Sorbit), Butter, Zucker, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz.

CHF 2.90

Mini Blaubeer

CHF 2.90

Mini Himbeer

CHF 2.90

Mini Mandarine

CHF 2.90

Kaffe Spezialitäten

★ Amaretti

Mandeln, Zucker, Eiweiss, Bittermandelaroma,

CHF 2.50

Glutenfrei

Schoggi-S

CHF 2.40

★ Pfaffehüetli

Haselnuss, Wasser, Butter, Zucker, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz, Lebensmittelfarbe, Vanille Couverture.

CHF 2.50

★ Butterringli

Butter, Weissmehl, Mandeln gemahlen, Eier, Zucker, Himbeermarmelade, Vanillecouverture.

CHF 2.50

★ Cookie

Rohrzucker, Butter, Eier, Haselnüsse, Baumnüsse, Weissmehl, Vanille Couverture, Backpulver.

CHF 2.50

Vogelnästli

Haselnuss, Wasser, Butter, Zucker, Himbeermarmelade, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz.

CHF 2.50

Spitzbuben

Butter, Zucker, Himbeermarmelade, Weissmehl, Eier, Vanillezucker, Vanillemark, Zitronenschale, Zitronensaft, Meersalz.

CHF 2.50

Brot

★ Uetiker Brot

Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Weizensauerteig getrocknet, Roggensauerteig getrocknet, Weizenprotein, Gerstenmalzmehl geröstet, Hefe.

CHF 4.70

★ Bratis speziall

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Urdinklmehl, Gerstenflocken, Meersalz, Haferflocken, Hafergrütze, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Sojagriess, Sesan, Weizenkleber, Gerstenröstmalz, Gerstenmalzmehl, Maismehl, Roggensauerteig getrocknet, Säuerungsmittel (E270, E334, E330) Apfelkonzentrat

ohne Kerne ( aussen )

CHF 4.30

mit Kerne ( aussen )

CHF 4.60

★ Roggen Rein

Roggenmehl, Wasser, Roggenschrot, Roggensauerteig getrocknet, Hefe, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Fenchel gemahlen

300 gr

CHF 3.30

500

CHF 4.60

★ Urdinkel Baguette

Urdinkelmehl, Wasser, Urdinkelschrot, Meersalz, Dinkelprotein, Hefe.

CHF 4.90

Urdinkel Maggia

Urdinkel, Urdinkel geröstet, Bio Urdinkelmehl, Bio dinkel Vollkornsauer, Bio Acerolapulver, Wasser, Meersalz, Backhefe

CHF 4.90

★ Baguette

Weissmehl, Wasser, Meersalz, Hefe, Gerstenmalz.

CHF 3.30

St. Galler-Brot

Ruchmehl, Wasser, Meersalz, Hefe.

250 gr

CHF 2.50

500 gr

CHF 3.50

★ UrDinkel Soleil

Urdinkelmehl, Wasser, Urdinkelschrot, Sesam, Hefe, Meersalz, Bio Dinkel Vollkornsauer, Sonnenblumenkerne, Bio Hafergrütze, Urdinkel geröstet, Malzextraktpulver (Gerste)

500 gr

CHF 5.50

300 gr

CHF 4.50

★ Pflüger Brot

Kartoffel Brot (500gr)

CHF 4.60

★ UrDinkel Butterzopf

Urdinkelmehl, Butter, Milch, Hefe, Eier, Meersalz.

500

CHF 8.90

300

CHF 6.90

★ Butterzopf

Weissmehl, Milch, Butter, Eier, Hefe, Meersalz.

500 gr

CHF 7.90

300 gr

CHF 5.90

Kleinbrot

Buttergipfel

Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Vollmichpulver, Magermilchpulver, Meersalz, Backmalz, Weizenkleber, Volleipulver, Ascorbinsäure.

CHF 1.50

Laugengipfel

Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Vollmichpulver, Magermilchpulver, Meersalz, Backmalz, Weizenkleber, Volleipulver, Ascorbinsäure. Oberflächenbehandlungsmittel (Natronlauge).

CHF 1.60

★ Brioches

Weissmehl, Butter, Milch, Eier, Zucker, Hefe, Meersalz.

CHF 2.50

Roggenbrötli

Roggenmehl, Wasser, Roggenschrot, Baumnuss, Roggensauerteig getrocknet, Hefe, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Fenchel gemahlen

CHF 2

Urdinkel Soleil Brötli

Urdinkelmehl, Wasser, Urdinkelschrot, Sesam, Hefe, Meersalz, Bio Dinkel Vollkornsauer, Sonnenblumenkerne, Bio Hafergrütze, Urdinkel geröstet, Malzextraktpulver (Gerste)

CHF 2

Urdinkel Brötli

Urdinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz.

CHF 1.90

Bürli Schild

Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe.

CHF 6

Semmeli

Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalz.

CHF 1.20

★ Butterweggli

Weissmehl, Milch, Butter, Salz, Hefe, Zucker, Gerstenmalz. Mit Eier gestrichen.

CHF 1.30

★ Maisbröti

Weizenmehl, Wasser, Sultaninen, Feinkristallzucker, Maismehl, Mandelmasse(Mandel,Zucker,Wasser) Butter, Eier, Hefe, Traubenzucker, Emulgator E471, Meersalz, Magermilchpulver, Weizenprotein, Gerstenmalz, Volleipulver, Gewürze(Curcuma), Ascorbinsäure.

CHF 2.20

Schoko Brötli

Weizenmehl, Wasser, Backschokoladenwürfel, Feinkristallzucker, Maismehl, Mandelmasse(Mandel,Zucker,Wasser) Butter, Eier, Hefe, Traubenzucker, Emulgator E471, Meersalz, Magermilchpulver, Weizenprotein, Gerstenmalz, Volleipulver, Gewürze(Curcuma), Ascorbinsäure.

CHF 2.20

★ Urdinkel Zöpfli

Urdinkelmehl, Milch, Butter, Eier, Hefe, Salz.

CHF 2.70

★ Butterzöpfli

Weissmehl, Milch, Butter, Eier, Hefe, Salz.

CHF 2.20

Warme Konditorei

Butter Brezel

Weissmehl, Wasser, Butter, Hefe, Meersalz, Oberflächenbehandlungsmittel (Natronlauge).

CHF 2.90

Quiche Lorraine

Milch, Rahm, Käse, Speck, Zwiebel, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert.

CHF 3.50

Spinat-Chüechli

Milch, Rahm, Käse, Spinat, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert.

CHF 3.50

Käse-Chüechli

Milch, Rahm, Käse, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert.

CHF 3.30

Schinken Gipfel

Weissmehl, Butter, Schinken (CH), Wasser, Rahm, Eier, Senf, Gerstenmalz, Hefe, Gewürze.

CHF 3.50

★ Laugengipfel mit Speck & Eiermousse

Eier, Mayonaise, Speck, Weissmehl, Wasser, Butter, Hefe, Meersalz, , Oberflächenbehandlungsmittel (Natronlauge), Gewürze.

CHF 5.50

Nussgipfel

CHF 3.30

Mandelgipfel

Weissmehl, Butter, Wasser, Mandeln, Zucker, Eier, Glukose, Feuchthaltemittel (Sorbit), Meersalz, Glasur, Zitronenschale, Gerstenmalz.

CHF 3.30

Vanille Gipfel

Vanillecreme, Weissmehl, Wasser, Butter, Hefe, Magermilchpulver, Meersalz, Gerstenmalz.

CHF 4.50

Schokogipfel

Gianduja, Haselnüsse, Weissmehl, Wasser, Butter, Hefe, Magermilchpulver, Meersalz, Gerstenmalz.

CHF 2.50

★ Mini Zitronencake

CHF 4.90

★ Mini Schoggicake

CHF 4.90

Apfeltasche

CHF 3.50

Apero

Mini Schinkengipfeli

Weissmehl, Butter, Schinken (CH), Wasser, Rahm, Eier, Senf, Gerstenmalz, Hefe, Gewürze. Mindestbestellmenge: 5 Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 2.90

Mini Chäschüechli

Milch, Rahm, Käse, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert. Mindestbestellmenge: 5 Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 2.90

Mini Spinatchüechli

Milch, Rahm, Käse, Spinat, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert. Mindestbestellmenge: 5 Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 2.90

Mini Pizza

Milch, Rahm, Käse, Tomatensosse, Champignons, Schinken, Tomaten, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Oregano, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert. Mindestbestellmenge: 5 Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 2.90

★ Blätterteig Konfekt assortiert 500gramm

Weissmehl, Butter, Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Meersalz, Oliven, Mohn, Kümmel, Käse, Sesam, Olivenöl. 1kg 70.00 Chf Mindestbestellmenge: 500 gramm Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 45

★ Blätterteig Konfekt assortiert 500gramm

Amuse Bouches

Weissmehl, Wasser, Milch, Butter, Eier, Meersalz, Hefe, Salami CH, Schinkel CH, Käse, Thonmousse(Thon, Mayonaise, Essiggurken.) Eiermousse(Eier, Mayonaise, Gewürze.) Paprika, Tomaten, Oliven, Gurken, Spargel, Baumnüsse, Sprossen, Sulze. 1 Platte ( 24 Stk. ) 4 - 6 Personen Bitte 3 Tage vorher bestellen.

CHF 69.90

Party Chüechli Platte

Milch, Rahm, Käse, Tomatensosse, Champignons, Schinken, Tomaten, Spinat, Zwiebel, Speck, Weizenmehl, Butter, Eier , Meersalz, Oregano, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika geräuchert. Bitte 2 Tage vorher bestellen

CHF 34.80