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unser

Sortiment

Unser tägliches Angebot beinhaltet verschiedene Brotsorten, salzige Gebäcke, Konditoreiwaren und Kaffeespezialitäten für unterwegs. Jeden Freitag bieten wir traditionell Wähen an, die mit Ziebeln, Tomaten, Gemüse und diversen Früchten belegt sind.

über

Unsere Backstube

Die kleine Backstube La Panaderia Brati
In unserer kleinen Backstube in der Kleindorfstrasse in Uetikon am See stellen wir mit viel Handarbeit unsere Brote, Brötchen, Torten und Snacks her. Alle Brotteige arbeiten wir noch von Hand auf, unsere handgedrückten Brötchen erhalten jedes einzeln durch das Abdrücken von Hand ihren charakteristischen Ausbund. 

Durch die kleinteilige Herstellung können wir für Sie auch kurzfristige Bestellungen nach Ihrem individuellen Wunsch realisieren. Hochzeitstorten, Festtagstorten, aber auch Brote zur Hochzeit, zum Einzug oder runden Geburtstag gehören für uns zum täglichen Handwerk. 

Individuell bedeutet jedoch auch, dass in unserem Hause hinter jedem Brot und jeder süßen Leckerei ein Mensch steht und jedes Produkt dadurch leicht variiert - das ist eben einfach handwerklich.